Proyecto para sistemas alimentarios locales e innovación territorial en La Lisa: Acelerador Agrícola de la Fundación UH con AECID y FAO
Proyecto para sistemas alimentarios locales e innovación territorial en La Lisa: Acelerador Agrícola de la Fundación UH con AECID y FAO Un proyecto para transformar sistemas alimentarios locales desde La Lisa La Fundación Universitaria de Innovación y Desarrollo de la Universidad de La Habana (Fundación UH) presentó en La Habana el proyecto “Apoyo a la transformación y desarrollo sostenible de sistemas alimentarios locales a través del Acelerador Agrícola en el municipio de La Lisa”. Se trata de una iniciativa financiada por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) y acompañada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que busca fortalecer la innovación, la sostenibilidad y la articulación territorial en los sistemas alimentarios locales, con énfasis en la soberanía alimentaria. El proyecto se inserta en una trayectoria previa de la Fundación UH en materia de seguridad alimentaria, incubación de emprendimientos agroalimentarios e innovación territorial, en estrecha coordinación con la FAO y otros actores del ecosistema de desarrollo local en Cuba. El escenario del lanzamiento: un taller para articular actores El lanzamiento tuvo lugar el 3 de junio de 2026 en el Salón Corona A del Hotel Meliá Cohiba, en La Habana, en el marco de un taller que reunió a representantes de la cooperación internacional, organismos nacionales, gobierno local, universidad, fincas, cooperativas y emprendimientos agroalimentarios. Durante la mañana se sucedieron espacios de acreditación y networking, intervenciones institucionales, presentación y contextualización del proyecto, un panel sobre innovación y transformación territorial, así como la presentación de la Red SAVIA y un almuerzo de cierre dedicado al intercambio entre participantes. El programa se desarrolló entre las 9:00 am y las 12:30 pm, iniciando con la acreditación y café de bienvenida, seguido de las palabras inaugurales y la presentación general del proyecto, para luego abrir el espacio a un panel técnico y al lanzamiento de una red de articulación para la innovación en sistemas alimentarios locales. Bienvenida, acreditación y primeros intercambios La jornada comenzó con la acreditación de los participantes y un café de bienvenida de 9:00 am a 9:30 am, momento que sirvió para los primeros intercambios entre representantes institucionales, especialistas y actores territoriales. En este espacio de apertura coincidieron representantes de la AECID, la FAO, organismos nacionales como MINCEX, MINAG, CITMA y ANAP, autoridades del gobierno de La Habana y del municipio La Lisa, así como directivos y especialistas de la Universidad de La Habana y de la propia Fundación UH. Este primer momento permitió conectar a productores, fincas, cooperativas agropecuarias, emprendimientos de transformación de alimentos y empresas del sector con equipos técnicos, decisores públicos y la academia, reforzando el carácter multiactor y territorial del proyecto. AECID, FAO y Universidad de La Habana en la apertura Entre las 9:30 am y las 10:30 am se desarrolló el segmento de “Palabras de bienvenida, presentación y contextualización del proyecto”, a cargo de la AECID, la FAO y la Universidad de La Habana. Tomaron la palabra: Juan Ovejero Dohn, Coordinador General de la Oficina de Cooperación Española de la AECID en Cuba. Jorge Fernández Esperón, Representante Asistente para Programa de la FAO en Cuba. Dra. C. Mirian Nicado García, rectora de la Universidad de La Habana. En su intervención, Juan Ovejero Dohn recordó que, desde hacía alrededor de tres años, la Fundación UH –a través de la Dra. Vilma Hidalgo– había presentado a la AECID una propuesta particularmente atractiva por su enfoque sobre el sector agropecuario cubano y la diversidad de actores que articula, subrayando que el proyecto que hoy se pone en marcha es el resultado de ese diálogo sostenido. Subrayó además que la AECID se pone a disposición de las entidades que operarán el proyecto –la FAO y la Fundación UH– para acompañar su implementación y potenciar sus resultados en el marco de las prioridades de la cooperación española en Cuba vinculadas al desarrollo productivo, el desarrollo territorial sostenible y la soberanía alimentaria. La intervención de la FAO: compromiso para “sacarlo adelante” Por la FAO, Jorge Fernández Esperón, Representante Asistente para Programa en Cuba, destacó que, a pesar de la situación agravada que atraviesa el país, el trabajo conjunto entre la Fundación UH, la AECID y la FAO permitirá “sacar adelante” el proyecto y generar resultados concretos para los sistemas alimentarios locales. Enmarcó la iniciativa dentro del esfuerzo de la FAO por promover sistemas agroalimentarios más sostenibles, resilientes e inclusivos, apoyados en la innovación territorial, la cooperación internacional y el fortalecimiento de capacidades en los territorios. La coordinadora del proyecto por la FAO, Yanisbell Sánchez Rodríguez, coordinadora de proyectos de la organización en Cuba, también ofreció unas palabras, en las que elogió la iniciativa por su capacidad de articular ciencia, innovación tecnológica y actores territoriales en torno al Acelerador Agrícola de La Lisa. Subrayó que el proyecto contribuye a conectar productores, emprendimientos, gobierno local, empresas y universidad, y que las soluciones que se generen en este espacio tendrán potencial de escalamiento hacia otros territorios del país. La rectora de la UH y la innovación como herramienta La Dra. C. Mirian Nicado García, rectora de la Universidad de La Habana, situó el proyecto en la misión de la universidad como actor clave en la generación de conocimiento y en la articulación de capacidades para el desarrollo territorial. En su discurso enfatizó que la ciencia y la innovación deben responder a desafíos concretos de la producción de alimentos, la seguridad y la soberanía alimentaria, así como a las necesidades de las comunidades. Al cierre de sus palabras, dejó una idea central que marcó el tono de la jornada: “La innovación no es un lujo ni una atracción, es la herramienta más poderosa que tenemos para poner el conocimiento al servicio de la agricultura, dinamizar nuestros territorios y construir soberanía alimentaria desde lo local; ese es el camino que hoy comenzamos y que vamos a recorrer todos juntos”. Con esta frase, la rectora refrendó el compromiso de la Universidad de La Habana y de la Fundación UH con la construcción de sistemas alimentarios locales más resilientes










